Trouxemos um mix de Rapadura e Laranja! Um café fora da curva, doce coo rapadura, com fragrância remetendo a casca de laranja, um café com novas cítricas equilibrando toda sua complexidade. Produtor: Valério NacácioRegião: Sul de Minas, MGVariedade: Catuaí AmareloProcesso: …
O café de setembro de 2021 vem mais uma da vez da região da Serra da Mantiqueira, área que vem ganhando destaque a cada ano por trazer cafés bem doces e complexos. Thiego é um produtor da cidade de Natércia …
Plantar café já é muito difícil e ter uma produção orgânica de qualidade é algo ainda mais complicado. Conheça o trabalho das Fazendas Klem
O café de janeiro de 2021 vem de uma fazenda reconhecida pela sua produção de alta qualidade. estamos falando da Fazenda Recanto, localizada em Minas Gerais.
Este café do nosso clube de assinatura, vem da região do Cerrado Mineiro. Com notas mais adocicadas, encorpado e de baixa acidez. Fundado em 1972, por José Carlos Grossi, dedicado exclusivamente ao negócio do café.
Quando moço, Ari cruzava os cafezais de Manhumirim durante as viagens de trem que fazia entre Muriaé e Manhuaçu. Era o seu trajeto entre o seminário de padres, onde estudava e a casa dos pais, no período de férias escolares.
O Café do mês vem do Caparaó (ES) e cultivado por Thiago Monteiro. Um café extremamente complexo e por esses fatores foi o escolhido para inauguramos o nosso Clube de Assinatura.
O café deste mês vem da região da Mantiqueira, Sul de Minas, variedade Arara, produzido a cerca de 1.000m e que sofreu um processo de fermentação dupla.
O café deste mês vem das Montanhas do Caparaó, Espírito Santo. Uma região única, com um microclima ideal para a produção de Cafés Especiais de alta complexidade. Produtor: Lima de LeonSítio Terra AltaRegião: Montanhas do Caparaó – ESaltitude: 1.000 metrosProcesso …