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Espaço para afalarmos sobre café, mercado, branding, dicas de preparo e outros assuntos que envolvam nosso mercado.

Sensorial de diferentes extrações de café.

Café e suas inúmeras possibilidades, Além do grão, terroir, nível de torra, vamos falar das variações nos métodos de preparo.

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Moagem

Um fator muito importante para a qualidade de uma xícara de café é moer o grão na hora. Vamos falar

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Regiões produtoras de café no Brasil

Um país continental que possui diversas regiões produtoras de café com as mais variadas características climáticas e geográficas.

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Storytelling Coffee: Fazenda Camocim- ES

Vindo das Montanhas do Espírito Santo, o café do mês vem de um cultivo sustentável e sem uso de agrotóxicos.

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Roda de sabores – De onde veio e como funciona

Uma ferramenta feita com muito estudo, envolvendo diversas pessoas, transformando-se em um recurso de linguagem única e acessível para todos.

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Os Aromas e sabores do Café

Existem vários motivos para se tomar café. Para ficar acordado ou socialmente. Mas se você é aquele que bebe uma

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Métodos de Preparo de Café

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