Ofereça uma experiência incrível para seus clientes com nossos cafés.
Descubra a exclusividade do nosso serviço de micro torrefação de cafés especiais. Em um mundo saturado de opções comuns, oferecemos uma experiência única, onde cada grão é cuidadosamente selecionado e torrado em pequenos lotes para garantir a máxima qualidade. Nossa abordagem artesanal garante que cada xícara de café seja uma verdadeira experiência sensorial, criada com muito estudo, técnica e sensibilidade.
A gente tem soluções pra deixar seu dia a dia mais fácil.
Quer tirar suas dúvidas?
Torra fresca e cafés sempre da safra atual.
Todos os nossos cafés são da safra mais atual, proveniente de fazendas certificadas, com mais de 84 pontos SCA e torrados semanalmente em equipamento de última geração para oferecermos sempre um café da mais alta qualidade. Você e seus clientes irão sentir a diferença de um café bem torrado com muito aroma e sabor na xícara. É um caminho sem volta.
Entrega expressa Florianópolis
Clientes de Florianópolis contam com entrega expressa em até 2 dias úteis do pedido realizado (segunda à sábado).
Parceiros de outras cidades e estados, os envios são feitos via sedex ou transportadora (jadlog). Pedido mínimo de 4kg ou 16 pacotes de 250g.
Private Label - fortalecendo sua marca
Poucas cafeterias se deram conta em trabalhar a marca própria na revenda de pacotes. A venda é feita para um público fiel e seu estabelecimento vira uma refência para quem está em busca de um café de qualidade. Em nossa cafeteria vendíamos cerca de 300 pacotes por mês usando essa estratégia.
Atendimento personalizado.
Adquirir cafés especiais em atacado com um atendimento personalizado oferece uma série de benefícios inigualáveis. Em primeiro lugar, você tem a oportunidade de trabalhar diretamente com especialistas em café, que podem entender suas necessidades específicas e recomendar os melhores produtos para o seu negócio.
Além disso, o atendimento personalizado permite ajustes precisos no processo de compra, como quantidades sob medida, opções de torra personalizadas e até mesmo o desenvolvimento de blends exclusivos para a sua marca. Isso resulta em uma oferta única e diferenciada, garantindo a satisfação dos seus clientes e o sucesso do seu empreendimento. Com um atendimento personalizado, você não apenas adquire café de alta qualidade, mas também estabelece uma parceria duradoura com especialistas que compartilham sua paixão pelo café especial.
Nossos processos
Café fresco, sempre!
Ao contrário das grandes indústrias e torrefações onde o café percorre um longo caminho até chegar ao seu estabelecimento, com as micro-torrefações como a ARBOR, o caminho é muito mais curto.
Temos um controle de qualidade sensorial maior, afinal torramos 10kg por vez, o que nos permite extrair o melhor de cada café, ajustando sua torra conforme a umidade, temperatura entre outros fatores externos.
A torra é um processo fundamental para que o café servido seja de extrema qualidade, tenha a solubilidade correta, aromas e sabores ideais.
Nossos processos
O caminho que o café faz até chegar à sua loja
1- Compramos direto do produtor
Nossos cafés não possuem intermediários. Compramos direto do produtor, onde sabemos o nome da fazenda, variedade, quando foi colhido, tipo de processamento entre outras informações. Os cafés são entregues em nosso LAB de Torra em Florianópolis, SC.
2- Torramos o café em nosso .LAB
Quando um café chega no LAB, fazemos alguns testes de torra para encontrar o melhor potencial. Ao longo dos meses vamos ajustando esse perfil de torra para que o café siga o sensorial definido. Assim garantimos uma entrega consistente de aroma e sabor. É um trabalho meticuloso.
3- Embalagem, rótulo e envio
Conforme os pedidos chegam, vamos torrando e embalando. Cafés que precisam ser moídos, passam por esse processo no mesmo dia de despacho, assim garantimos que o café mesmo moído chegue fresco em seu estabelecimento ou escritório.
Junte-se à comunidade do café especial
Quem experimenta o café especial, faz um caminho sem volta! Dificilmente ela vai querer ir para outro lugar tomar um espresso extremamente amargo e mal extraído. Seja uma referência de qualidade em sua região. Fale conosco que podemos te ajudar.
Conheça nosso café Doçura.
Nossa linha de entrada nos cafés especiais já começa em alto nível - 85 pontos SCA.
Indicado para espresso ou filtrados. Fácil de regular no espresso, boa solubilidade dos compostos combina bem com leite e outros preparos.
Retrogosto
Linha Doçura: sensorial de chocolate ao leite, avelã, encorpado, baixa acidez e retrogosto longo e doce.
Variedade: Catuaí Amarelo.
Altitude: 1000m
Processo: Cereja Descascado
Safra: 23/24
Fazenda/Produtor: São Luiz
Região: Cerrado Mineiro
Sobre a Fazenda São Luiz
Origem
O café da linha Doçura é produzido pela Fazenda São Luiz, na região do Cerrado Mineiro. Uma parceira antiga que vêm desde 2017, quando comprávamos apenas 30kg de microlote. Para nós, manter relacionamentos ao longo do tempo é primordial.
E o café que você utiliza, é de procedência? Você sabe onde foi cultivado, a variedade, processamento? Sabe quem são as pessoas por trás da sua xícara?
Nossos parceiros
Trabalhamos com empresas que valorizam a economia local, produtos artesanais, que tenham afinidade com nossos valores, afinal tudo se baseia na relação entre pessoas. Queremos relações com a mesma energia para formar uma comunidade que cresça forte.
Outros serviços
Podemos te ajudar a criar uma empresa única.
Posicionar sua empresa no mercado de serviços não é uma tarefa fácil. Criar uma identidade forte, uma linguagem clara e saber qual o perfil do seu público, são pequenos passos que vão fortalecer sua empresa e te trazer retorno. Com nossa experiência podemos lhe auxiliar em todos o processo de criação de marca, posicionamento, registro, linguagem visual, pdv e presença digital.
Vai utilizar café especial mas não sabe por onde começar? Podemos te auxiliar no processo de implementação, otimização de cardápio, explicar a função de um verdadeiro barista, hospitalidade, experiência de consumo entre tantos assuntos que vão te alavancar nesse mercado tão concorrido.
Treinamos equipes que querem evoluir e estabelecer um alto nível de entrega e experiência de consumo aos clientes. Além de treinamentos de Análise Sensorial, Métodos de Preparo e Barista, podemos criar cursos online para ajudar a estabelecer os padrões de atendimento e serviço da sua empresa.
Desde 2017 torramos nossos cafés e a operação de duas cafeterias nos garantiu um enorme conhecimento para traçar perfis de torra ideais para cada tipo de negócio e público.
Nosso foco é em qualidade e não preço. Não trabalhamos com cafés simples ou de baixa qualidade, utilizamos sempre a melhor matéria prima aliando custo benefício.
Nosso café para espresso por exemplo, vêm da região do Cerrado Mineiro, pontuado em +85pts SCA (Specialty Coffee Association). Um café de sensorial complexo, doce, encorpado, remetendo a chocolate ao leite, avelã, acidez baixa e retrogosto longo.
Além do café voltado para espresso, trabalhamos com microlotes diferentes todos os meses. Você pode fidelizar ainda mais seus clientes fazendo com que voltem todos os meses em busca de novidades.
Crie momentos e experiências únicas para seu público.
Veja o que alguns clientes falam sobre nossos cafés.
Depoimentos reais em nossa avaliaçoes no google business (+700 reviews)
Vinicius Laurentino
Quando se trata de cafés especiais, o Arbor é um verdadeiro clássico aqui da ilha. E fica muito bem…
T. Brito
Cafés saborosos, baristas bem treinados e sempre dispostos as explicar sobre os cafés e preparos, ambiente agradável. Me tornei frequentador !
Camile Mansur
É um dos melhores locais para degustar um excelente café no centro Floripa. Grãos selecionados e várias opções desde espresso até prensa francesa.t
Ariane Souza
Escola de treinamento para baristas e torrefação de café 💚💚💚
Maravilhosa
Pedro H. Batista
Quem gosta e entende de Café! Local com torra próprio, algumas variedades e bons cafés!
Claudia Cruz
Arbor oferece cafés de excelente qualidade, com torrefação própri. O atendimento é excelente.
