Como passar café na Hario V60 em 5 passos simples
Você está buscando acertar na hora de preparar o seu Hario V60? Para isso, trouxemos 5 passos simples de como preparar o seu V60.
Exposição de xilogravuras da artista Suzane Itoh
Temos o prazer de convidar a todos para a primeira exposição no ARBOR Café®. Convidamos a artista plástica Suzane Itoh para inaugurar o espaço
ARBOR 2018 – Cursos de Café em Florianópolis
Confira nossa agenda com os cursos de café preparados especialmente para você que deseja se tornar um profissional ou para quem aprecia um bom café.
Bate papo & Cupping aberto com Fábio Nakasato do Isso é Café
Recebemos em nossa casa, o mestre de torras do ISSO É CAFÉ (SP), Fabio Nakasato, para um bate papo sobre torra e o mercado de café especial.
Meu café, seu café
Sexta-feira rolou no ARBOR Café o evento Meu Café, seu café, organizado pela galera do Black Horse Coffee Company. O objetivo aqui é uma confraternização dos amantes de café. Seja um barista, donos de cafeterias, amantes de café, distribuidores, o evento é para qualquer um que goste de café e queira aprender coisas novas num […]
Como identificar um bom espresso?
Hoje vamos dar algumas dicas de como identificar um bom espresso por aí.
Semana Internacional do Café 2017
Estivemos na Semana Internacional do Café em Belo Horizonte, Minas Gerais e tivemos a oportunidade de conhecer diversas pessoas maravilhosas entre produtores, torrefadores, baristas e outros empreendedores. Fizemos uma pequena lista de algumas cafeterias e torrefações bacanas pra você conhecer Academia do Café, parada obrigatória. Grande Bruno sempre animado explicando tudo para os visitantes. Diversos […]
Workshop Café em Casa
Workshop Café em Casa WORKSHOP CAFÉ EM CASA – 26 DE AGOSTO DE 2017, ÀS 09H00 PUBLICADO EM 09/08/2017 VAGAS ABERTAS SERÃO APENAS 10 VAGAS COMO ME INSCREVO? Basta fazer sua inscrição diretamente em nossa loja virtual, acessando este link: http://www.arborcafe.com.br/cursos/Workshop-Cafe-em-Casa-260817 QUANDO? O novo WORKSHOP – CAFÉ EM CASA, será realizado no sábado, dia 26 […]
Ferver ou não a água pro café
FERVER ou NÃO FERVER, eis a questão! Um tema meio polêmico mas um dos itens importantes no preparo do café especial, afinal ela corresponde a mais de 90% da bebida. Vamos direto ao ponto, pode ferver mas não pode ficar muito tempo! O ideal é que a água esteja por volta dos 94º, mas como […]