Os Aromas e sabores do Café

Existem vários motivos para se tomar café. Para ficar acordado ou socialmente. Mas se você é aquele que bebe uma xícara apenas para degustar, nos acompanhe.

É 100% arábica?

O que ser 100% arábica significa? qual a diferença entre os grãos? Se não é arábica não tem qualidade? Como identifico na xícara?

Anatomia do Café

Você sabia que café é uma fruta? Para preparar uma xícara de café utiliza-se apenas a semente, aqui você conhecerá além do grão.