Localizada em Pedra Azul, no Espírito Santo, a Fazenda Camocim já se tornou referência em relação ao plantio biodinâmico e orgânico. No cultivo mistura a plantação de café com outras culturas utilizando o mesmo espaço e, com as técnicas de plantio, aproveita a reciprocidade das diferentes espécies entre si, diminuindo pragas e erosões de solo, por exemplo, e criando um processo sustentável ao meio ambiente, preservando a fauna e flora, sem uso de agrotóxicos.
A fazenda conta com uma boa estrutura para o processamento do café, conseguindo trabalhar com grandes quantidades, mantendo a excelência na qualidade dos seus produtos.
Sobre o café
Variedade: Bourbon Amarelo
Processo: Cereja Descascado
Produtor: Henrique Sloper Araújo
Município: Domingos Martins
Localidade: Pedra Azul
Altitude: 1050
Bourbon Amarelo- Fazenda Camocim 
Processo de Secagem- cereja descascada
