Descrição
Se você quer abrir uma cafeteria apenas para se aposentar, não abra.
É um negócio que exige trabalho, energia, paixão, paciência. Exige presença. Café bom não paga conta sozinho, e muita cafeteria fecha servindo um espresso impecável porque ninguém olhou a margem.
Este curso te dá clareza da formação da ideia até a operação: planejamento, processos, gestão financeira, infraestrutura e captação de cliente. Você sai com diretrizes para a parte mais difícil de empreender, que é tomar decisão.
O que você vai ver
Gestão e planejamento (10 aulas). Como escolher o ponto. Áreas de atuação e análise de cenários. Preço e margem. Abertura da empresa, alvarás e Anvisa. Horário de funcionamento. Contratação. DRE e controle. Ferramentas online.
Infraestrutura (4 aulas). Definição do modelo de negócio. Investimentos. Custo fixo. Os equipamentos que uma coffee shop realmente precisa.
O negócio cafeteria (4 aulas). Definição do público-alvo. Como adequar o produto ao cliente. Como avaliar cafés de fornecedores. Controle de qualidade.
Detalhes
18 aulas, 3 módulos. Acesso imediato após a confirmação do pagamento.
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