Este não é um guia qualquer de cafeterias para tomar um simples café. Esse é o guia ARBOR Café® de onde tomar café em Florianópolis, porque nós acreditamos no café especial e mais ainda, acreditamos na experiência sensorial que ele pode trazer. Então o que você vai encontrar aqui, são cafeterias que vão te servir um café de qualidade. Mas o que isso quer dizer na prática? Afinal, café de qualidade é um termo bem amplo. Bem, esses espaços se preocupam com toda a cadeia do café, ou seja, eles sabem de onde vem o café que será servido, eles sabem quem torrou e são criteriosos quanto a isso para que o trabalho na fazenda seja valorizado também na torra. Além disso, eles tomam todo o cuidado do mundo na hora de preparar o café, variando em métodos e grãos para que você possa viver uma experiência única. Em resumo, o café é levado a sério por essa galera.
ARBOR® / LAB – Porto da Lagoa
Infelizmente não temos mais a nossa cafeteria no centro. Em 2024 decidimos repassar o ponto para nos dedicarmos apenas à torrefação, treinamentos e consultorias no café. Hoje quem opera no nosso antigo ponto é a Metrô Cafés Especiais. Equipe com baristas dedicados e diversas opções de grãos.
Hoje abrimos apenas na sexta-feira ds 14h às 17h para a venda de pacotes para pessoa física. Nos demais dicas ficamos fechados focados na produção e atendimento das contas PJ, Clube de Assinatura e pedidos do e-commerce.
Rua Ernesto Meyer Filho, 37, Porto da Lagoa
O Infiltrado – Rio tavares
Localizado no miolo do Rio Tavares, essa cafeteria é comandada pelo Paulo, um barista que regula o espresso como poucos na ilha. Café bem encorpado, doce e uma acidez no final que deixa a gente salivando. Ele usa nosso café especial Laranjinha no moinho e às vezes você pode encontrar os microlotes no moinho e filtrados.
Há alguma opções de comidas com boa harmonização, a dica fica pelo pão de queijoe toasts.
Servidão Aguiar, 37 – Rio Tavares, Florianópolis – SC, 88048-381
Café Decor – Lagoa da Conceição
Num ambiente calmo, rodeado de natureza e de frente pra Lagoa da Conceição. O pôr do sol no Decor é um ponto obrigatório. Seleção mais refinada de pratos e acompanhamentos. Usam nosso Doçura no espresso.
R. Ver. Osni Ortiga, 949 – Lagoa da Conceição, Florianópolis – SC, 88062-450
Coquille – Mirante da praia mole
Visual deslumbrante da Lagoa da Conceição, comidas, salgados, doces de primeira. Utilizam nosso Doçura no espresso e microlotes nos filtrados.
Revenda de pacotes de 250g
Rod. Jorn. Manoel de Menezes, 1747 – Barra da Lagoa, Florianópolis – SC, 88061-700
Jéssica Pires – Armação
Uma das confeitarias de referências em Florianópolis e Santa Catarina. Final de semana sempre cheio para aprecisar os diversos doces e bolos. Prove a fatia do bolo de morango!
Rod. Francisco Thomaz dos Santos, 7018 – Armação, Florianópolis – SC, 88066-260
Achou que Floripa era só praia? Tem opções bem interessantes de café, não é?! Cada um com a sua propostas mas todos buscando valorizar e entregar um café de qualidade a nós consumidores.
